あんみつ5選 前編
最近、あんみつ巡りをしています
もともと小豆の味が好きなのはもちろん
東京のあんみつやさんに詳しくなりたいなと思ったのがきっかけです♪
あんみつに入っているものと言えば
寒天
あんこ
赤えんどう豆
白玉
フルーツ
などが定番かと思うのですが
あんこ1つとってみても、こし餡/つぶ餡の違い、あんこの炊き方も様々
寒天だって同じ伊豆の天草を使っていても固さや味も違ったり
黒蜜のほかに白蜜を用意しているところもあったりします
なのでお店によって全然違うんですよね
今日は《あんみつ巡り前編》として
5つのあんみつを紹介します♪
まずはまずは
あんみつの発祥店 銀座若松
あんみつはこちら
頼んだのは白玉あんみつ
松の形にくりぬいた抹茶ようかんが可愛い
数年前に食べたときより感動がなかったかも
あれ？こんな感じだったっけって思いました
続いて
同じく銀座エリア
といっても有楽町に近いのですが
おかめ 有楽町イトシア店
メニュー
頼んだのは季節の限定あんみつ
桜🌸🌸
すごい美味しそうじゃないですか！
おかめの特徴のたっぷりソフトクリームも健在
全体的におかめは甘めに作られています
そこに塩気のきいた桜がとてもマッチしていました
さてどんどん行きましょう
続いて3つめ
こちらも有名店
上野のみはし
頼んだのは
季節の桜あんみつ
おかめでは普通のソフトクリームに桜の塩漬けのトッピングでしたが
みはしはアイスがそのまま桜アイス🌸
この桜アイスがめちゃくちゃ美味しかった
そして寒天もこし餡もすごく美味しい
ちなみにちなみに求肥もやわらかすぎて美味しすぎ
さすがあんみつのみはし！
4つめは
天保8年創業の初音
ここは知ってる人は知ってる老舗の甘味処
都内で初音のあんみつがいちばんって言ってる人がいて、ここは外せないかなと思いました
器がほかのお店より小振りな印象でしたが満足度は高かったです
ただ寒天は柔らかめで全体的にも柔らかいので、プリっとした寒天が食べたいときはみはしかな
白蜜を選べるのは一つポイントです♪
黒蜜だと強すぎてあっさりと白蜜が食べたいときがあるんですよね
さて、そしてそして5つめ
門前仲町の由はら
こちらは深川不動尊の入り口伊勢屋を過ぎて少し歩いたところにあります
商店街の中にある地元に愛されてるようなお店です
クリームあんみつにしましたが甘さの少ないあんことのハーモニーがとても良かった
前編のあんみつ5選、いかがでしたか？
後編もまたすぐに更新したいと思いますのでお楽しみに♪
総評は後編でまとめてしたいと思いますのでよろしくお願いします
