今日は若干抵抗がある方もいるかもしれないですが、唾液のお話です。 食べ物系のブログなのにすみません しかし書かずにいられない事実 唾液あなたはどう思いますか？ 汚いと思う人がほとんどではないでしょうか。いますぐ拭ってつけたいわ！と思う人はいな…

先日は友達に誘われて表参道クレヨンハウスにいきました。 自然食志向の方なら誰もが知っているといってもいいくらいの場所ですが、私はなぜかいくのは初めて。 クレヨンおばさんのケーキ作りなどの本や雑誌の紙面ではいつも拝見していますけどね。 昼はブッ…

先日仕込んだ『いちご酵母』 1週間＜5日（冷蔵庫内）2日（室温）＞熟成され、酵母になりました！ さっそくいちごを取り出して食べます。 いちごは色がミルキーに白がかっていて、甘みが増して、しゅわっとした味がします。 1口、もう一口とスプーンがとまら…

19日の火曜日は第２回目のお料理教室でした。 会場に11時に到着して、ＩＳＥＴＡＮの上の世界のフルーツとジェラートのお店（ただの果物屋さん）でバナナを買い、小腹を満たしてからＭＡＶＩＥさんへ。 余裕の時間設定で、心に余裕が出てよかったです。準備…

受験生とそのサポーター家族みんなに！ 『芽が出るよ！発芽玄米おにぎり』 今回はがんばる受験生の夜食にもぴったりな、焼きおにぎりの紹介です。 ■材料■発芽玄米 （発芽玄米の作り方は過去blogに書いています）醤油、みりん ■作り方■①醤油とみりんは１：１…

【アスコルビナーゼ】は人参、きゅうり、カリフラワー、春菊、かぼちゃ、バナナ、りんご、キャベツなどに含まれます。単独で摂る場合はいいのですが、他の物と摂ると他の果物や野菜のビタミンＣを破壊してしまうので要注意です。すりおろしたり、ジュースに…

これなーんだ。 正解は、メカブのペーストです。 食べるには鮮度が落ちたメカブをミキサーでどろどろしただけなのですが、顔や手足につけてパックにします。 つるっつるになります。ほんとうに。 ただ、パックって動けない&寒い時期にはきつい。なんども足湯…

鏡を見て、年末年始のつけを感じている人も多いはず ナチュラルハイジーンの教えをもとに、ジュース断食をお勧めします。 午前中だけでも消化器官を休めて、クレンジング力を上げましょう。 私も体調は申し分なく、冷え性も例年よりいいのですが、 若干の太…

germerがオススメする発芽酵素食で絶対に外せないのは 自分たちで きれいな水と自然光で種から育てた スプラウト 八百屋さんやスーパーでお手軽に購入できますが もしかしたら科学的な栄養の含まれた水で育ち常に、均等に青々とさせるために「緑化促進剤」を…

クセっ毛の私は パサつきと膨張が悩みの種 だけどケミカルなヘアークリームやワックスって顔に付いて荒れたり香料が苦手 何より頭皮からの経皮毒の吸収も気になっていたので普段は椿油とかヘンプオイルを使用しています オイルだとセット力ないからどうした…

germerメグです。 やっと奈奈さんがブログをかいてくれるようになりました！ 携帯からじゃないとかけなーいという奈奈さん 奈奈さんちで料理教室の打ち合わせをしたついでに携帯から書けるように、設定してきましたので、これから毎日更新してくれるはず。 …

お正月のお飾りに大活躍の南天 「難転」 つまり 「難を転じる」 という意味で 昔から厄除けの御守りにされていたそうです 咳止めとして薬効もあり葉は腐敗防止の役目もあるそうです お正月のお節料理などに添える風習があるのは彩りの他にもこのような意味が…

デトックスについて 現代生活を送っていると様々なルートから毒が体内に入ってきます。身体はこれらの毒を解毒する力（デトックス）を持っています。一般に毒は汗、尿、便から排出されます。75％は便から、20％は尿から、3％は汗から、2％は毛髪と爪から排出…

週に何度か、埼玉の北のほうに行く用事がありまして。 無人販売がたくさんあるのです。 大根の大きいのが50円とか（しかも葉付き！） 白菜１玉100円。 葱も里芋も袋いっぱいで100円。 安くて立派なものばかりで、テンションあがります。 無人販売は何軒か並…

今日は豆のお話豆類の多くは、野草や果実のように生では食べれません。肉や魚は生で食べようとするなら食べれない事はないですが、豆はそうはいきません。 毒も薬、薬も多用すれば毒と云うように、豆は薬であると共に毒でもあります。 アオイマメというイン…

明けましておめでとうございます germerナナです。 09年の夏からgermerをスタートしてからやっとgermerブログ初書き込みですm(_ _)m宜しくお願い致します。 そしていきなりの告知!!! germer新年お料理講座がスタートします。 ＠mavie新高円寺店 1月19日13時…

『米』という漢字をよ～く見てください。 四方八方に広がっていますね！ これは、お米が育つときに太陽の光を内側に溜め込んで、それを外に発していることをあらわしています。 まさに、無限大に広がるイメージ！縁起のよい食べ物がお米です。 １粒が宇宙の…

２０１０寅年が始まりました。今年も自然体で生きていこうと思います。どうぞよろしくお願いいたします。 私は年末年始あまり休めず、昨日は起きた時から風邪かなと思ったくらいでしたが、酵素断食をしたら、すっかり回復しました。 断食といってもフルーツ…