最近、あんみつ巡りをしています もともと小豆の味が好きなのはもちろん 東京のあんみつやさんに詳しくなりたいなと思ったのがきっかけです♪ あんみつに入っているものと言えば 寒天 あんこ 赤えんどう豆 求肥 白玉 フルーツ などが定番かと思うのですが あ…

こんにちは！ 少し日がたってしまいましたが、3月の終わり頃、日比谷ミッドタウンで1周年を記念したお花のロンドの展示が有りました 国際的フラワーアーティスト 野崎晶弘氏による 圧巻のお花～花！花！花 春のお花がたくさん カラフルで素敵すぎました 桜も…

ここ数年、桜の季節は海外の仕事が入っていたので東京で桜を見るのが久しぶり せっかくなので色んなところにお出かけして桜を楽しむことに 日比谷公園 枝下桜は花が小さくて可憐 水面に映る桜も綺麗 公園の木もすてき 近々行って見ようかなと思っている公園…

3/15～4/7、コレド室町の近くで開催されている、Nihonbashi Sakura festival 都会の桜の楽しみ方はライトアップがあると思うのですが、今年はさらにキラキラ光るツリーも加わりました カラーが風に反応して変わるみたい 駅は三越前stが近いです 私はこのピン…

今日のお弁当は餃子！ だいたんに餃子をぎっしり詰めました(笑) 餃子はveganなので、お肉は入っていませんが、ボリュームたっぷり愛たっぷり♡ はい、食べるのは私です。いいの。自分に愛を込めてるの！ 具は、キノコ、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、にんにく、…

ほんとにブログを書くのが久しぶりになってしまいました。 この間にいろいろ自分自身が変化しました。 屋久島に移住したり。 セルフビルドの家を建てるアースバックビルダーになったり。 温泉巡りをしながら日本を車で旅したり。 今年からまた心機一転しまし…

泥つき生ピーナツ、すごくおいしい。この歳まで出会えなかったのがもったいない。

最近作り出した、酵素たっぷり食前ドリンクです。 いとう ゆきさんの『リビングフードをはじめましょう』という本に載っています。 キャベツのリジュベラック 発芽食協会では小麦のジュースを若返りのドリンクとしていて、（小麦はスプラウトの王様です）小…

今日、久しぶりに不味すぎるものに出会ってしまいました。 それは、アボカドの種！！！！ リビングフードをやっている方たちの間で、アボカドの種が食べれて、しかも血液の浄化作用がすごいらしいということが話題になっていたので、 興味心から食べてみたん…

今日はレクチャーです。 ほんとよく聞かれます。 発芽玄米の作り方！ 玄米に水をたっぷり浸して、暖かいところにおいておく（今の時期は部屋の中でＯＫ）これだけです。 １２時間くらいで玄米の胚乳が膨らんで、ぷくっとしてきます。裸眼ではわかんない程度…

私が広島で発芽食の講座を受けたとき、一緒に受講した受講生さんの中に、山口県で看護婦さんをしている、まりさんという方がいました。 その病院は変わっていて、院長先生は患者さんがくるとまずこう告げるそうです。 “病気は医者が治せません。あなたが自分…