あんみつ5選 前編

最近、あんみつ巡りをしています

もともと小豆の味が好きなのはもちろん

東京のあんみつやさんに詳しくなりたいなと思ったのがきっかけです♪

あんみつに入っているものと言えば

寒天

あんこ

赤えんどう豆

求肥

白玉

フルーツ

などが定番かと思うのですが

あんこ1つとってみても、こし餡/つぶ餡の違い、あんこの炊き方も様々

寒天だって同じ伊豆の天草を使っていても固さや味も違ったり

黒蜜のほかに白蜜を用意しているところもあったりします

なのでお店によって全然違うんですよね

今日は《あんみつ巡り前編》として

5つのあんみつを紹介します♪

まずはまずは

あんみつの発祥店　銀座若松

あんみつはこちら

頼んだのは白玉あんみつ

松の形にくりぬいた抹茶ようかんが可愛い

数年前に食べたときより感動がなかったかも

あれ？こんな感じだったっけって思いました

続いて

同じく銀座エリア

といっても有楽町に近いのですが

おかめ　有楽町イトシア店

メニュー

頼んだのは季節の限定あんみつ

桜🌸🌸

すごい美味しそうじゃないですか！

おかめの特徴のたっぷりソフトクリームも健在

全体的におかめは甘めに作られています

そこに塩気のきいた桜がとてもマッチしていました

さてどんどん行きましょう

続いて3つめ

こちらも有名店

上野のみはし

頼んだのは

季節の桜あんみつ

おかめでは普通のソフトクリームに桜の塩漬けのトッピングでしたが

みはしはアイスがそのまま桜アイス🌸

この桜アイスがめちゃくちゃ美味しかった

そして寒天もこし餡もすごく美味しい

ちなみにちなみに求肥もやわらかすぎて美味しすぎ

さすがあんみつのみはし！

4つめは

人形町

天保8年創業の初音

ここは知ってる人は知ってる老舗の甘味処

都内で初音のあんみつがいちばんって言ってる人がいて、ここは外せないかなと思いました

器がほかのお店より小振りな印象でしたが満足度は高かったです

ただ寒天は柔らかめで全体的にも柔らかいので、プリっとした寒天が食べたいときはみはしかな

白蜜を選べるのは一つポイントです♪

黒蜜だと強すぎてあっさりと白蜜が食べたいときがあるんですよね

さて、そしてそして5つめ

門前仲町の由はら

こちらは深川不動尊の入り口伊勢屋を過ぎて少し歩いたところにあります

商店街の中にある地元に愛されてるようなお店です

クリームあんみつにしましたが甘さの少ないあんことのハーモニーがとても良かった

前編のあんみつ5選、いかがでしたか？

後編もまたすぐに更新したいと思いますのでお楽しみに♪

総評は後編でまとめてしたいと思いますのでよろしくお願いします

お花のロンド 日比谷ミッドタウン1stAnniversary

こんにちは！

少し日がたってしまいましたが、3月の終わり頃、日比谷ミッドタウンで1周年を記念したお花のロンドの展示が有りました

国際的フラワーアーティスト

野崎晶弘氏による

圧巻のお花～花！花！花🌷🌻🌼

春のお花がたくさん

カラフルで素敵すぎました

桜も

枝で活けてありました

朝7時、お花やさんがお花の交換とメンテナンスをしている時に遭遇しました

なんでも裏で綺麗に整えてくれる人があっての華やかな姿なのですね

ちなみに夜はこんな感じです

ライトアップがあるとまた雰囲気が違っていいですよね

これは来年も楽しみなイベント！

いつの頃からお花が好きになったのかなって思います

子供のころは全然お花や星やお月様に興味なんてなかったのに

夜の空を見上げるのも今は大好き🌃

いくらでも見ていられる🌜

そうなるように遺伝子に組み込まれてるのかな

東京の桜🌸を満喫

ここ数年、桜の季節は海外の仕事が入っていたので東京で桜を見るのが久しぶり

せっかくなので色んなところにお出かけして桜を楽しむことに

日比谷公園🌸

枝下桜は花が小さくて可憐

水面に映る桜も綺麗

公園の木もすてき

近々行って見ようかなと思っている公園内のレストラン

銀座の4丁目交差点の交番のところの桜

真っ黒な空との対比で桜が白く見える

夜桜も乙

この日はぴょんぴょん舎で冷麺を食べたんです

冷麺はノーマルタイプで激辛チョイス

くわの葉入りの麺やアジア風のもあってすごい迷いました

サラダは韓国風アボカドと豆腐のサラダ

キムチは◯◯おばさんの浅漬けキムチが(左奥)美味しかった

ディナータイムで周りが焼き肉を頼む中、私たちだけ肉なしメニューを堪能してました(笑)

この他に頼んだ、ふきのとうのチヂミがほろ苦くて春を感じました。美味しかったです。

日本橋桜フェスティバル

3/15～4/7、コレド室町の近くで開催されている、Nihonbashi Sakura festival
 

都会の桜の楽しみ方はライトアップがあると思うのですが、今年はさらにキラキラ光るツリーも加わりました

カラーが風に反応して変わるみたい

駅は三越前stが近いです

私はこのピンクのライトアップがいちばん気に入ったかな

ほかにも色々な見所がありました

神社もあって、おきつねさんがいたよ


そしてお花見には欠かせない和菓子も頂きました

コレド室町2の鶴屋𠮷信さん

本当は桜あんみつ(期間限定)を頂くつもりでしたが、生菓子が素敵でそちらに変更

カウンターで実演して頂き、出来立てのものを食べられます

3種類の中から私が選んだのは

いちばん右の『春麗』

どれも捨てがたかったのですが、

春麗…つぶ餡

福桜…白餡

山吹…こし餡

という違いがあったのと、

第一印象が一番良かった春麗にしました

(私はつぶ餡が大好き)

上品な味でお抹茶と一緒に頂き優雅な時間を過ごせました

花と団子の季節到来✨✨✨✨

この春はきれいなお花を見て、美味しいものをたくさん食べようと思っています

Vegan餃子弁当

今日のお弁当は餃子！

だいたんに餃子をぎっしり詰めました(笑)

餃子はveganなので、お肉は入っていませんが、ボリュームたっぷり愛たっぷり♡

はい、食べるのは私です。いいの。自分に愛を込めてるの！

具は、キノコ、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、にんにく、生姜。
お醤油とコショウと胡麻油で味付け。

胡麻油と醤油とお酢をたっぷりかける水餃子が大好き✨

餃子の皮も余計な添加物が入ってないこちらを

電解水使用。非常にマニアック！

大判で包みやすかったです！

お弁当に入らなかった分は冷凍したのでまた餃子の日が出来そうです。

お久しぶりブログです

ほんとにブログを書くのが久しぶりになってしまいました。

この間にいろいろ自分自身が変化しました。

屋久島に移住したり。

セルフビルドの家を建てるアースバックビルダーになったり。

温泉巡りをしながら日本を車で旅したり。

今年からまた心機一転しまして、発芽酵素食ブログをぼちぼち書いて行こうかなと思ってます。

発芽酵素食は変わらずやってます♡

3月からちょっと違う仕事をしてて、会社に勤めているのでお弁当を持ってきてます。

ベジ弁当。(卵は食べるオボベジ)

あと2か月お弁当生活が続くので、またこちらで書かせてもらえればと思います！

生ピーナツ

泥つき生ピーナツ、すごくおいしい。この歳まで出会えなかったのがもったいない。