青山のイタリアン ＤＡＦＩＯＲＥ

青山の有名イタリアンＤＡＦＩＯＲＥ
オーナーシェフの眞中さんから、
ご連絡があり、ミーティングをかねて
ランチに行ってきました。

通常のランチの時間は過ぎていたのに、
私たちのために接客と美味しい料理を作ってくれた
ＤＡＦＩＯＲＥのマイケルさん他ＳＴＡＦＦの方、ありがとうございました。

前菜からドルチェまでとても美味しくいただきました。

まずはぶどう酢のソーダ割り　（ノンアルコール）


すみません。飲みかけです。

季節の一品・レンズマメのスープ良質オリーブオイルを味わうスープ

前菜・新鮮な小イカとインカの目覚め



これはいかが柔らかかった

パスタ

ボルチーニ茸と自家製タッリォリーニ、キノコとおろしたてのチーズを添えて



きのこがいい味出してる。

サラダ・

ピーラーで向いていて、全体をしなっとさせていて食べやすい。

ここで、肉魚メイン料理は何にしますか？とウェイターマイケル君が来てくれるが、
お腹もいっぱいになっていたのでパスしました。
（あとで、３人でシェアすればよかったね、と少し後悔。）

ドルチェ・７種類の中から選ぶ。こういうのすごくうれしい！

眞中さんの友達のまゆみちゃんはこれ、



おしゃれな名前が付いていたけど、忘れてしまった。ジェラートのせプリン。

ななさんはこれ、



カッサータ！
（ナッツ、チョコ、ドライフルーツのシチリア風アイスケーキ）

私はこれ、



甘草ジェラート　　
これをアマクサと読んでいたら、カンゾウですと突っ込まれてしまいました。
味でいうと黒砂糖みたいな味がしました。
人によってはコーヒーとかシナモンの味に感じる人もいるそうです。
とても美味しかった。

穀物コーヒーがあるお店に久しぶりに行ったので、それをオーダー。

最後にはお菓子も出てくるという＾＾

全部少しの量だったけど、お腹いっぱいで、
気持ちも満たされました。

＊＊＊

眞中さんの提案は
新しくできた多摩センターのレストランで発芽食でイベントを企画しませんか？
というものでした。

来年から随時できるようで、
ぜひやらせていただきたいです、
と答えました。

こうして人の繋がりでいろいろなところでイベントをしていけたらいいなあと思います。