海のパック
これなーんだ。
正解は、メカブのペーストです。
食べるには鮮度が落ちたメカブをミキサーでどろどろしただけなのですが、顔や手足につけてパックにします。
つるっつるになります。ほんとうに。
ただ、パックって動けない&寒い時期にはきつい。
なんども足湯のお湯を足しながら、待ちました。
さて、メカブは食べると、
食物繊維、フコイダン、沢山のミネラルが豊富で、
免疫力ＵＰ，がん予防、美肌、体臭予防など
効果が期待できますが、
注目すべきはエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）です。
ＥＰＡは多価不飽和脂肪酸の一つです。
多くは青魚の油に含まれます。
血液の凝固を抑える働きがあり、血液をさらさらにしてくれます。
血液中の善玉コレステロールを増やします。
そのほかアレルギーやアトピー、花粉症にも効果ありといわれています。
不飽和脂肪酸は酸化しやすいので、鮮度には注意が必要です。
沢山買ったいちごが余ってしまったので、
酵母を仕込みました。
水なしで、完全にいちごの水分だけで酵母をおこします。
今日もいただきました。美味しかったです。
